饮食卫生，是关于大家身体健康的重点，只有让厨房清洗彻底，才能保证大家的饮食健康，因此维持厨房清洗是至关要紧的事情，那样厨房在那种情况下容易滋生细菌呢？
1、30℃ 适合温度 加速病菌滋生
春末夏初最大的特点，就是天气渐渐结束了冷暖交替的麻烦，而温度开始稳步上升。病菌在10℃一下的温度里滋生速度尚慢，但当温度达到25—37℃的范围内时，其成长速度就会明显的加快，所以春夏之际也是细菌最适合成长的季节。
2、PH7.0 中性环境 适合病菌滋生
病菌分为多类型型，有些需要在酸性环境下成长，有些则需要在碱性条件中成长。但中性的环境是适合大部分病菌的一个居住环境，所以室内维持在中性的环境中，细菌的成长速度也会大幅的增大。
3、70% 高湿度环境 病菌加速成长
对于细菌成长三个必不可少的条件，是空气、水和糖分，春夏天节雨水较多，也间接的加强了室内的湿度，而湿度的增大也为细菌的滋生提供了有利的环境，家里长期维持潮湿状况的话，发生细菌性感染的几率也会增大。
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